Aplicativo pode substituir cardápio otimizar serviço do garçom

A busca de três jovens empresários por um projeto rentável acabou quando eles identificaram a falta de um produto que agilizasse o atendimento e oferecesse detalhes sobre os pratos e bebidas em um restaurante.

Após dois anos de estudos, os três engenheiros desenvolveram o Goomer; um sistema operado em tablets e que promete otimizar serviços de bares e restaurantes.

"Todas as áreas utilizam a tecnologia, exceto a de serviços. Então pensamos como poderíamos implementar isso neste setor", afirma Felipe Maia Lo Sardo, 24, sócio-fundador da start-up.

	Karime Xavier/Folhapress
	Daniel Wassano (à esq.), Felipe Maia (centro) e Rafael Laganaro (à dir.)

Segundo os fundadores, o Goomer não é apenas um cardápio digital. Ele, porém, não dispensa o trabalho humano que os garçons podem realizar.

"Ele completa aspectos em que o garçom peca, como o histórico de produtos pedidos, por exemplo. Ainda oferece um café ou a sobremesa, fazendo com que aumente o consumo por pessoa no local", afirma Rafael Marcili Laganaro, 24.

A aposta da start-up é oferecer preços acessíveis a futuros investidores. O sistema pode ser adquirido por R$ 270 iniciais, já com o preço dos tablets incluso.

Além disso, a proposta é que os empresários do setor diminuam os custos com treinamento de pessoal.

"A rotatividade entre garçons faz com que o tempo e dinheiro investidos apenas em treinamento não retorne", diz Felipe Maia Lo Sardo.

Após cerca de R$ 95 mil aplicados, a start-up acaba de receber um investidor anjo e visa fechar o ano que vem com faturamento próximos aos R$ 100 mil mensais.

VISÃO DO ESPECIALISTA

Renato Fonseca, consultor do Sebrae-SP.

ESTRATÉGIAS

Após análise do 'feedback' oferecido, é possível construir estratégias voltadas a cada perfil de clientes.

ADAPTAÇÃO

Dependendo do local, o público pode ter dificuldades em se adaptar ao sistema utilizado nos tablets.